Internationaal, verfijnd en creatief

8,8

U

&moshik

€100+

u
9,0
w
8,8
t
8,9
r
8,5
Oosterdokskade 5
1011 AD Amsterdam
020-2602094
www.moshikrestaurant.com

Internationaal, verfijnd en creatief

Bijzondere producten van de allerhoogste kwaliteit. Het laatste jaar is de keuken helemaal op het hoogste niveau teruggebracht, mede door de Franse souschef Cedric Garcia. Moshik zelf staat als een generaal aan de ‘pass’. En wat zijn de gerechten mooi. Harmonie en contrast zijn de bepalende factoren hier. Elk gerecht is van prima niveau, met bijzondere smaken, fraaie cuissons en evenwichtige, doordachte productcombinaties. Ook finesserijke, vitale en frisse aroma’s spelen een grote rol in deze artistieke keuken. Het is telkens weer een verrassing hoe de onvoorspelbare, knap gecreëerde gerechten de smaakpapillen aansturen. Op de prachtige wijnkaart staan naast ‘dikke’ wijnen en klassiekers ook trendy en verrassende flessen. De wijnadviezen zijn doordacht en passend, en dat is in deze keuken lang niet altijd eenvoudig. De sfeer en ambiance zijn dankzij de recente, bijzondere ‘renovatie’ van internationale allure. Ook de bediening werkt hard mee aan een geslaagd etentje. Vriendelijk, voorkomend, welwillend en alles met open vizier. Moshik Roth is een grote naam en dat betekent navenante prijzen.
8,8

Vind een restaurant