Indrukwekkende wijnkaart, kunstcollectie en verfijnde keuken met eigen signatuur

8,1

De Zwaan

tot €100

u
8,0
w
8,0
t
8,4
r
8,0
Markt 7
4875 CB Etten-Leur
076-5012696
www.restaurant-dezwaan.nl

Indrukwekkende wijnkaart, kunstcollectie en verfijnde keuken met eigen signatuur

Een opmerkelijke zaak met een kunstcollectie om u tegen te zeggen, maar niet alleen dat. Ook de wijnkelder met duizenden flessen is uniek. Maar bijzonder is dat je deze ‘Parels van Pa’ voortaan ook per glas kunt proeven. Wijn speelt dus een grote rol in deze zaak en de wijn-spijscombinaties bij de gerechten van Carlo Chantrel – hier reeds meer dan 25 jaar aan de slag – zijn uitstekend. Een geraffineerde Franse keuken met de beste producten, liefst uit de regio, vindt je hier, modern geïnterpreteerd en met een heel eigen signatuur. Het Alliancemenu van acht gangen (vier of zes kan ook) is een aanrader en bezit een prima prijs-kwaliteitverhouding. Wie niet voor het wijnarrangement kiest, kan een beroep doen op het kundig advies van maître-sommelier Sam Schelfaut of aanstormend sommelier Gerlinde Polak, of natuurlijk zelf een keuze maken uit het enorme wijnaanbod. De bediening is uitermate professioneel maar ook ontspannen, met veel oog voor de wensen van de gast.
8,1

Vind een restaurant