Spannende, licht verteerbare seizoengerechten, ontspannen sfeer

7,9

De Loohoeve

tot €100

u
7,8
w
8,0
t
8,0
r
8,0
Hoofdstraat 20
9443 PA Schoonloo
0592-501490
www.deloohoeve.nl

Spannende, licht verteerbare seizoengerechten, ontspannen sfeer

Marleen en Jeroen Brouwer, die deze grote zaak in 2016 overnamen, werkten eerder in de keukens van topzaken als De Librije (NL) en In De Wulf (B). Om maar te zeggen dat hier talent huist. Kennismaken met hun boeiende kookstijl kan met het menu van vier tot acht gangen, dat zeer goed is opgebouwd, correct van prijs is, en verrast door de goed doordachte combinatie van smaken. Een fris zuurtje komt vaak terug, waardoor het spannend blijft en licht verteerbaar. Kwaliteitsproducten van het seizoen liggen aan de basis en worden uiterst precies klaargemaakt; perfecte cuissons lijken wel standaard - heerlijk. Doordat er goed geproefd wordt komen er wijnen in het glas die de gerechten vaak naar een nog hoger niveau tillen. Chapeau! Ook prettig zijn de ontspannen ambiance, de mooie tuin (als het weer meezit natuurlijk) en de bediening, die met kennis van zaken en de nodige flair voor een onvergetelijke culinaire middag of avond zorgt.
7,9

Vind een restaurant