Restaurant van het Jaar

tot €55

Choux

Amsterdam

 

 

 

 

restaurant van het Jaar

tot €75

Beulings

Amsterdam

 

 

 

 

restaurant van het Jaar

tot €100

De Burgemeester

Linschoten

 

 

 

 

restaurant van het Jaar

meer dan €100

Vinkeles, The Dylan

Amsterdam

 

 

 

 

Chef van het Jaar

tot €55

Emile van der Staak

De Nieuwe Winkel, Nijmegen

 

 

 

 

Chef van het Jaar

tot €75

Steven Klein Nijenhuis

Herberg Onder de Linden, Aduard

 

 

 

 

Chefs van het Jaar

tot €100

Robert Poel
Thomas Diepersloot

Voltaire, Parc Broekhuizen, Leersum

 

 

 

 

Chef van het Jaar

meer dan €100

Fred Mustert

Restaurant Fred, Rotterdam

 

 

 

 

Talentvol Chef van het Jaar

Jurgen van der Zalm

Vinkeles, The Dylan, Amsterdam

 

 

 

 

Sommelier van het Jaar

Edgaras Razminas

De Lindehof, Nuenen

 

 

 

 

Talentvol Sommelier van het Jaar

Tim Theuns

Pure C, Cadzand Bad

 

 

 

 

.

Gastheer | Gastvrouw van het Jaar

Randy Bouwer

Zarzo, Eindhoven

 

 

 

 

Talentvol Gastheer | Gastvrouw
van het Jaar

Saskia de Kuijer

6&24, Den Haag

 

 

 

 

Wijn|Spijs specialist van het Jaar

Milton Verseput

Olivijn, Haarlem

 

 

 

 

Prijs | Plezier restaurant van het Jaar

‘t Molenhuys

Rijkevoort

 

 

 

 

Fromager van het Jaar

Laura Überschär

Joann, Enschede

 

 

 

 

.

Wijnkaart van het Jaar

FG Restaurant

Rotterdam

 

 

 

 

Souschefs van het Jaar

Ivan Beusink
Yascha Oosterberg

RIJKS, Amsterdam

(Rechts op de foto Joris Bijdendijk met de award voor Yascha Oosterberg)

 

 

 

RESTAURANT VAN HET JAAR
Categorie Restaurants tot €55
Choux, Amsterdam

Categorie Restaurants tot €75
Beulings, Amsterdam

Categorie Restaurants tot €100
De Burgemeester, Linschoten

Categorie Restaurants meer dan €100
Vinkeles, Amsterdam

CHEF VAN HET JAAR

Categorie Restaurants tot €55
Emile van der Staak
De Nieuwe Winkel, Nijmegen

Categorie Restaurants tot €75
Steven Klein Nijenhuis
Herberg Onder de Linden, Aduard

Categorie Restaurants tot €100
Robert Poel & Thomas Diepersloot
Voltaire, Parc Broekhuizen, Leersum

Categorie Restaurants meer dan €100
Fred Mustert
Restaurant Fred, Rotterdam

TALENTVOL CHEF VAN HET JAAR
Jurgen van der Zalm
Vinkeles, Amsterdam

SOMMELIER VAN HET JAAR
Edgaras Razminas
De Lindehof, Nuenen

TALENTVOL SOMMELIER VAN HET JAAR
Tim Theuns
Pure C, Cadzand Bad

GASTHEER|GASTVROUW VAN HET JAAR
Randy Bouwer
Zarzo, Eindhoven

TALENTVOL GASTHEER|GASTVROUW VAN HET JAAR
Saskia de Kuijer
6&24, Den Haag

WIJN|SPIJS SPECIALIST VAN HET JAAR
Milton Verseput
Olivijn, Haarlem

PRIJS|PLEZIERRestaurant
‘t Molenhuys
Rijkevoort

FROMAGER VAN HET JAAR
Laura Überschär
Joann, Enschede

WIJNKAART VAN HET JAAR
FG Restaurant
Rotterdam

SOUSCHEFS VAN HET JAAR
Ivan Beusink & Yascha Oosterberg
RIJKS, Amsterdam