Welkom op het platform Proefschrift Restaurants!

U vindt hier onze selectie van de leukste, boeiendste en beste restaurants van het moment. Ingedeeld in vier prijscategorieën, beoordeeld door ervaren professionals, en voortdurend bijgewerkt aan de hand van het laatste nieuws en de meest recente restaurantbezoeken.

NIEUW: Proefschrift Restaurants Diamonds Ranking 2021

De allerbeste restaurants van Nederland op een rijtje, niet op basis van uitsluitend het afgelopen coronajaar, maar op basis van bezoeken die de afgelopen drie jaar zijn afgelegd door de inspecteurs van Proefschrift. De ranking staat geheel los van prijscategorie, traditie, emotie, stijl en geografie. U vindt de Diamonds Ranking hier.